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Vins blancs

Solaris 2018

Vin blanc sec très fruité

100% Solaris

Arômes d'agrumes et d'ananas, idéal à l'apéritif ou avec des sushis

Température de dégustation :

10°C

Conservation :

3 ans +

Accords mets-vin :

Poissons (comme le saumon), fromages (aux truffes ou à pâte dure), sushis

Vin de Jean 2017

Assemblage de 5 cépages

60 % Johanniter

10 % Solaris, Bronner, Hélios et Chardonnay

Minéral et très rond en bouche.

Température de dégustation :

10°C

Conservation :

3 ans+

Accords mets-vin :

fruits de mer, poissons gras, viandes blanches ou tout simplement en terrasse

Johanniter 2018

Vin blanc sec

100% Johanniter

Minéral tout en gardant un petit côté agrumes

Se rapproche fort du Riesling

Température de dégustation :

10°C

Conservation :

5 ans+

Accords mets-vin :

Poissons,  viandes blanches ou en terrasse

Cuvée Brabançonne 2018

Vin blanc sec de garde

Vinifié et élevé en barrique de chêne français

Assemblage de 2/3 Solaris et 1/3 Johanniter

Puissant et minéral

Température de dégustation :

10°C

Conservation :

3 ans

Accords mets-vin :

fruits de mer, poissons gras, viandes blanches ou tout simplement en terrasse

Solaris 2017

Type : vin blanc sec fruité – 13%

Mono cépage : solaris

Arômes : fruits blancs murs et ananas

A servir à l’apéritif ou avec un plat asiatique ou

De la choucroute, une viande blanche avec sauce fruitée

Température de dégustation :

10°C

Conservation :

3 ans

Accords mets-vin :

fruits de mer, poissons gras, viandes blanches ou tout simplement en terrasse