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Vins blancs

Vin de Jean

Vin blanc sec fruité titrant à 12% vol. 
Notre grand classique. 
Servi frais, il sera agréable à l'apéritif ou avec les poissons grillés ou en sauce.
Vin belge issu de notre vignoble conduit selon les règles de l'agriculture très raisonnée et respectueuses du contrat de rivière "Senne".

Assemblage de  Johanniter (50%) Bronner (40%) et Hélios (10%). Grappes cueillies à la main, triées à la vigne et au chai.

Température de dégustation :

10°C

Conservation :

3 ans +

Accords mets-vin :

Poissons (comme le saumon), fromages (aux truffes ou à pâte dure), sushis

Chardonnay 2017

Robe or brillant avec des reflets verts. Nez Fruité d’agrumes et de notes de fleurs blanches. En bouche vous découvrirez une fraîcheur vive et une belle acidité, des notes d’agrumes et de poires. Température de dégustation: 10°C Conservation: 2 à 3 ans

Notre Chardonnay sera parfait accompagné de fruits de mer, de poissons gras, de viandes blanches ou tout simplement en terrasse.

Température de dégustation :

10°C

Conservation :

3 ans

Accords mets-vin :

fruits de mer, poissons gras, viandes blanches ou tout simplement en terrasse

Hélios

L'hélios vous séduira par son attaque vive, ses arômes d'ananas, de pêches des vignes et ses notes de fleurs blanches.

100% Cépage Hélios, idéal par temps chaud sur la terrasse, avec des poissons ou un barbecue.

Sa belle acidité vous permet aussi de déguster cette bouteille dans quelques années

Température de dégustation :

10°C

Conservation :

5 ans

Accords mets-vin :

Poissons,  viandes blanches ou en terrasse

Solaris 2017

Type : vin blanc sec fruité – 13%

Mono cépage : solaris

Arômes : fruits blancs murs et ananas

A servir à l’apéritif ou avec un plat asiatique ou

De la choucroute, une viande blanche avec sauce fruitée

Température de dégustation :

10°C

Conservation :

3 ans

Accords mets-vin :

fruits de mer, poissons gras, viandes blanches ou tout simplement en terrasse