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Les vendanges
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Envie de découvrir le monde viticole en Brabant Wallon ? Contactez-nous pour organiser une visite et/ou une dégustation!

lafermeduchapitre@gmail.com

TEAM BUILDING

Organisez votre événement professionnel au cœur des vignes

Vous êtes à la recherche d’un lieu original et inspirant pour vos réunions, séminaires ou moments de convivialité entre collaborateurs ? Notre domaine viticole vous accueille toute l’année dans un cadre exceptionnel, au milieu des vignes.

Un cadre unique pour vos événements d’entreprise

Profitez d’un environnement naturel et paisible, idéal pour allier travail et détente. Nous mettons à votre disposition :

  • 🍇 Une grande salle lumineuse et modulable, parfaitement équipée pour vos réunions et présentations

  • 🍾 Une terrasse au pied des vignes, idéale pour vos pauses ou apéritifs en plein air

  • 🌿 Une terrasse en hauteur et une au pied des vignes, offrant une vue spectaculaire sur le vignoble

  • 🥂 Les vins de notre domaine, notamment notre Crémant de Wallonie, pour sublimer vos moments gourmands

  • 🍽️ Le libre choix du traiteur, pour une formule parfaitement adaptée à vos besoins et envies

Une expérience authentique

Chaque événement peut être accompagné d'une visite guidée du domaine par notre vigneron, pour une immersion dans notre passion et notre savoir-faire.

Disponibilités & Réservations

Nous accueillons vos événements professionnels tout au long de l’année, sur réservation. N’hésitez pas à nous contacter pour planifier une visite ou obtenir un devis personnalisé.

📩 Contact : info@chapitre.vin

Notre cuverie

Atelier Découverte : Les Secrets du Crémant

Une immersion unique dans l’univers du vin effervescent

Vous avez toujours eu envie de percer les mystères du Crémant ? Cet atelier est fait pour vous ! Plongez dans l’univers fascinant de l’élaboration du vin pétillant selon la méthode traditionnelle, à travers une expérience à la fois pédagogique et sensorielle.

Un parcours guidé à travers les étapes de création

Accompagné par le vigneron, vous bénéficierez d’un cours accéléré sur la méthode traditionnelle de vinification du Crémant. L’atelier comprend une dégustation commentée de vins à différents stades d’évolution :

  • 🍇 Vin de base : la base tranquille avant la prise de mousse

  • 🍾 Crémant jeune, quelques mois après la prise de mousse

  • 🥂 Crémant mûr, après 2 ans de vieillissement sur lattes

  • 🕰️ Crémant d’exception, vieilli 50 mois pour une complexité incomparable

Une expérience pratique et inoubliable

Vous aurez également l’opportunité rare de dégorger vous-même votre bouteille à la volée – une étape spectaculaire et traditionnelle – avant de repartir avec votre propre Crémant personnalisé.

Infos pratiques

  • ⏳ Durée : environ  1 heure

  • 👤 Atelier accessible à tous les amateurs de vin, aucun prérequis nécessaire

  • 📍 Lieu : au cœur de notre domaine viticole, dans un cadre authentique et convivial

  • 🎁 Inclus : dégustations, cours, activité de dégorgement et votre bouteille à emporter

  • 👉 Atelier disponible uniquement pour les groupes ou lors des sessions organisées par le domaine. Pour plus d’informations ou pour réserver, contactez-nous à info@chapitre.vin.

Adresse 9 rue Ferme du Chapitre, 1401 Baulers, Belgique  lafermeduchapitre@gmail.com  

Tel +32 (0)497/450.600 

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©Ferme du Chapitre
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