Vous avez toujours eu envie de percer les mystères du Crémant ? Cet atelier est fait pour vous ! Plongez dans l’univers fascinant de l’élaboration du vin pétillant selon la méthode traditionnelle, à travers une expérience à la fois pédagogique et sensorielle

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Un parcours guidé à travers les étapes de création

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Accompagné par le vigneron, vous bénéficierez d’un cours accéléré sur la méthode traditionnelle de vinification du Crémant. L’atelier comprend une dégustation commentée de vins à différents stades d’évolution :

• 🍇 Vin de base : la base tranquille avant la prise de mousse

• 🍾 Crémant jeune, quelques mois après la prise de mousse

• 🥂 Crémant mûr, après 2 ans de vieillissement sur lattes

• 🕰️ Crémant d’exception, vieilli 50 mois pour une complexité incomparable

Une expérience pratique et inoubliable

Vous aurez également l’opportunité rare de dégorger vous-même votre bouteille à la volée – une étape spectaculaire et traditionnelle – avant de repartir avec votre propre Crémant personnalisé.

Infos pratiques

• ⏳ Durée : environ  1 heure

• 👤 Atelier accessible à tous les amateurs de vin, aucun prérequis nécessaire

• 📍 Lieu : au cœur de notre domaine viticole, dans un cadre authentique et convivial

• 🎁 Inclus : dégustations, cours, activité de dégorgement et votre bouteille à emporter

• 👉 les dates de l'atelier sont le samedi 28 à 14h(COMPLET) et le dimanche 29 à 11h, pour s'inscrire veuillez envoyer un émail à info@chapitre.vin (20€pp, votre bouteille de crémant comprise)